بامبو یک گیاه تجدیدپذیر است که با محیط زیست کاملاً سازگار است. چوب بامبو توانایی جذب رطوبت را ندارد، بنابراین ترک نمیخورد، پوسته نمیشود و شرایط برای رشد کپک یا باکتری روی آن فراهم نمیشود. به دلیل ساختار باریکههای جداگانهای که در محصولات بامبو وجود دارد، این محصولات کمتر از چوب تغییر اندازه میدهند. چوب بامبو بسیار مقاوم است و از لحاظ استحکام و دوام با فولاد قابل مقایسه است، حتی از چوبهایی مثل افرا، بلوط و ساج نیز محکمتر است. ویژگیهای برجسته بامبو شامل سبکی، ظرافت و انعطافپذیری است که در کنار مقاومت بالای آن قرار میگیرد. این گیاه در برابر پیچیدگی و تابیدگی مقاومت زیادی دارد، از چوب سبکتر است و به طور کامل یکپارچه است؛ در حالی که رگه و گرههای موجود در چوب را ندارد.
از آنجا که بامبو در اصل یک نوع علف بزرگ است و نه چوب، نباید شستشوی ظروف بامبو را با ظروف چوبی اشتباه بگیرید. یکی از ویژگیهای برجسته ظروف بامبو این است که میتوانید به راحتی آنها را بشویید، بدون اینکه تغییری در کیفیت یا ظاهرشان ایجاد شود. با این حال، بهتر است هنگام شستشوی این ظروف به چند نکته توجه کنید.ظروف بامبو، مثل هر محصول طبیعی دیگری، نیاز به مراقبتهای ویژه دارند. در این مقاله، به روشهای درست شستشو و نگهداری ظروف بامبو پرداختهایم. اگر شما هم از این ظروف استفاده میکنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا با نکات مهم آشنا شوید.
آیا ظروف بامبو ضد آب هستند؟
ظروف بامبو ضد آب هستند، اما این به معنای آن نیست که میتوانید آنها را به طور مداوم در معرض آب قرار دهید. در واقع، باید تا حد امکان از خیس شدن طولانی مدت این ظروف جلوگیری کنید. میتوانید به ظروف بامبو مثل پوست خود نگاه کنید؛ این ظروف در برابر آب مقاوم هستند، اما اگر بیش از حد با آب در تماس باشند، ممکن است خشک شده، ترک بخورند یا حتی بشکنند. خبر خوب این است که با روغنکاری منظم میتوانید مقاومت ظروف بامبو در برابر آب را بیشتر کنید.
اگر از لیوان یا فنجان بامبو استفاده میکنید یا ظروف بامبوی شما برای سرو غذاهای مایع به کار میروند، نگران نباشید. فقط کافی است بعد از هر بار استفاده، آنها را بلافاصله بشویید تا به خوبی حفظ شوند.
شستشو با ماشینظرفشویی؟
یکی از سوالات رایج درباره ظروف بامبو این است که آیا میتوان آنها را در ماشین ظرفشویی شست؟ برخی از محصولات بامبو، مانند قاشقهایی که به طور کامل از بامبو ساخته شدهاند، قابل شستشو با ماشین ظرفشویی هستند و روی بستهبندی آنها معمولاً عبارت «Dishwasher-Safe» درج میشود. با این حال، هیچ تضمینی وجود ندارد که بعد از شستشو با ماشین ظرفشویی، کیفیت و ظاهر این ظروف حفظ شود.
پیشنهاد ما این است که هرگز ظروف بامبوی خود را در ماشین ظرفشویی قرار ندهید. زیرا شویندههای قوی، حرارت بالا و قرار گرفتن طولانیمدت در آب ممکن است به این ظروف آسیب برساند و طول عمر آنها را کاهش دهد.
نحوه شستشوی ظروف بامبو
آنچه نیاز دارید:
- مایع ظرفشویی (دارای پی اچ متعادل)
- اسفنج
- پارچه برای خشک کردن
مرحله ۱
مقدار کمی از مایع ظرفشویی را روی اسفنج خیس شده بریزید و سطوح ظرف را به آن آغشته کنید. در این مرحله چنانچه مشاهده کردید که مواد غذایی به ظرف چسبیدهاند و با تماس اسفنج نیز از بین نرفتهاند، از یک پارچه تمیز کننده، ابزار پلاستیکی و یا زداینده نرم برای از بین بردن آنها استفاده نمایید.
مرحله ۲
ظرف را با آب گرم شستشو دهید و مطمئن شوید که هیچ ذرهای از مایع ظرفشویی روی سطح آن باقی نمانده است.
مرحله ۳
ظروف چوبی نباید مانند ظروف دیگر پس از شستشو کنار گذاشته تا خودش خشک شود. بلکه باید بلافاصله پس از شستشو با دستمال خشک شود. باقی ماندن آب در کف ظرف منجر به ترک برداشتن آن میشود. ظرف را بلافاصله با استفاده از یک پارچه تمیز به طور کامل خشک کنید. سپس آن را روی آبچکان ظروف قرار دهید تا مراحل خشک شدن از طریق تماس با هوا کامل شود.
نکات مهم
- شستشو را با آب گرم و مقدار کمی مایع ظرفشویی انجام دهید.
- بامبو بهطور طبیعی خاصیت ضد باکتری و ضد میکروب دارد، بنابراین نیازی به شستشوی شدید و با وسواس نیست.
- هرگز این ظروف را در سینک ظرفشویی رها نکنید و ظرف را در زمان کوتاه بشویید و فورا خشک کنید.
- در زمان شستشو، مطمئن شوید که تمام مایع ظرفشویی را از سطح ظرف پاک کردهاید.
- برای از بین بردن مواد غذایی خشکی که روی سطح ظرف چسبیدهاند از ابزار فلزی و خراشدهندهای مثل چاقو استفاده نکنید. برای این کار میتوانید از یک پارچه تمیزکننده، ابزار پلاستیکی و یا زداینده نرم استفاده کنید.
- از قرار دادن ظروف بامبو در قسمتهای تجمع آب مانند کف سینک پرهیز کنید، زیرا این کار عمر ظرف را کاهش میدهد.
- برای خشک شدن ظرف، آن را به صورت صاف روی استند قرار دهید تا همه قسمتهای آن بهطور یکنواخت خشک شود. اگر ظرف به شکلی قرار گیرد که تنها یک طرف آن خشک شود، ممکن است دچار تاببرداشتگی شود.
- توجه داشته باشید که آب گرم و مایع ظرفشویی برای شستشوی ظروف بامبو کافی است و نیازی به مواد خاص دیگری نیست.
روغن کاری ظروف بامبو
ظروف چوبی بامبو باید هر چند ماه روغن کاری شود. برای روغن کاری ظروف چوبی روغنهای مینرال مثل روغن کنجد، زیتون، کانولا و نارگیل ایمن و بیخطر هستند.
